Semana passada eu tive a triste experiência de reviver a crise celíaca que tive em 2010. Essa era a única coisa que eu não gostaria repetir nunca mais na minha vida, e no entanto, passei quatro dias de terror. Quem já sofreu com as dores abdominais e idas incessantes ao banheiro, sabe bem do que eu estou falando.
Fui a um restaurante fast food que eu costumo ir e comer um pratinho com salada tropical, batata frita e hambúrguer. Sempre pergunto se a batata é frita separadamente e me garantem que sim. Peço pra não colocar a fatia de pão de forma que vem embaixo da carne de hambúrguer e repito inúmeras vezes que a carne não pode ter contato com o pão. Também costumo tomar um sundae de chocolate, pois eu já vi a embalagem do sorvete de baunilha e da calda de chocolate, e ambas apresentavam a informação "não contém glúten." Mas nesse dia, algo saiu errado. Reparei que o local onde eles colocavam as batatas depois de fritas, também estava com franguinhos empanados, tipo nuggets. O meu erro foi fazer "vista grossa".
Isso não é permitido no mundo sem glúten.
Era quarta-feira de cinzas e eu estava voltando da praia depois de um trânsito intenso e a fome era grande. Resolvi comer. E foi a última vez.
Passei quatro dias "internada" no banheiro com aquela dor de retorcer o corpo, que só quem já teve que sabe avaliar.
A solução foi me hidratar bastante com água, água de coco e soro caseiro. Recorri a um medicamento para repor a flora intestinal, e na verdade não sei se isso era o mais indicado, mas, melhorei.
De cada experiência a gente tira uma lição, e dessa eu tirei algumas. A primeira é que eu não vou mais me arriscar em fast foods; a segunda é que podem me chamar de chata, mas não como mais nada que possa ter entrado em contato com um mínimo farelinho de empanado que for (como se eu já não soubesse disso); e a terceira é que eu posso estar azul de fome, mas eu vou encher o estômago de água e esperar pra comer em um lugar seguro.
Ser celíaco tem dessas coisas, de vez em quando a gente sofre com essas contaminações. É preciso ter muito cuidado pra não cair nessa cilada que a fome nos mete. O ideal é ter sempre um kit sobrevivência na bolsa. Dessa vez eu não tinha o famoso biscoito de polvilho, e se tivesse, sinceramente, nem sei se o comeria, porque eu já estou enjoada deles.
E vida que segue...
Fui a um restaurante fast food que eu costumo ir e comer um pratinho com salada tropical, batata frita e hambúrguer. Sempre pergunto se a batata é frita separadamente e me garantem que sim. Peço pra não colocar a fatia de pão de forma que vem embaixo da carne de hambúrguer e repito inúmeras vezes que a carne não pode ter contato com o pão. Também costumo tomar um sundae de chocolate, pois eu já vi a embalagem do sorvete de baunilha e da calda de chocolate, e ambas apresentavam a informação "não contém glúten." Mas nesse dia, algo saiu errado. Reparei que o local onde eles colocavam as batatas depois de fritas, também estava com franguinhos empanados, tipo nuggets. O meu erro foi fazer "vista grossa".
Isso não é permitido no mundo sem glúten.
Era quarta-feira de cinzas e eu estava voltando da praia depois de um trânsito intenso e a fome era grande. Resolvi comer. E foi a última vez.
Passei quatro dias "internada" no banheiro com aquela dor de retorcer o corpo, que só quem já teve que sabe avaliar.
A solução foi me hidratar bastante com água, água de coco e soro caseiro. Recorri a um medicamento para repor a flora intestinal, e na verdade não sei se isso era o mais indicado, mas, melhorei.
De cada experiência a gente tira uma lição, e dessa eu tirei algumas. A primeira é que eu não vou mais me arriscar em fast foods; a segunda é que podem me chamar de chata, mas não como mais nada que possa ter entrado em contato com um mínimo farelinho de empanado que for (como se eu já não soubesse disso); e a terceira é que eu posso estar azul de fome, mas eu vou encher o estômago de água e esperar pra comer em um lugar seguro.
Ser celíaco tem dessas coisas, de vez em quando a gente sofre com essas contaminações. É preciso ter muito cuidado pra não cair nessa cilada que a fome nos mete. O ideal é ter sempre um kit sobrevivência na bolsa. Dessa vez eu não tinha o famoso biscoito de polvilho, e se tivesse, sinceramente, nem sei se o comeria, porque eu já estou enjoada deles.
E vida que segue...
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que pena minha irma vive passando por iso as veses e nuito chato mais ela come besteira e muito engraçado ela tbem enjoou de biscoito de polvilho rsrsrs beijos
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