terça-feira, 23 de abril de 2013

Prêmio para o Desafio do Celíaco!!

Que maravilha!!!
O site de produtos sem glúten e sem lactose, o Dieta e Sabor, vai premiar a melhor receita sem glúten que for postada aqui no blog. Sou cliente deste site e indico para quem quiser adquirir produtos saudáveis com segurança. Os pedidos chegam bem rapidinho e a responsável pelo site é super atenciosa! Inclusive, quem quiser aproveitar, o site está fazendo algumas promoções. Nas compras acima de R$ 180,00, o cliente ganha um kit de 3 pães da Schär e o frete é grátis para todo o Brasil, nas compras acima de R$ 150,00.

Ainda não decidimos como vai ser a escolha da melhor receita, como será a votação e qual vai ser o prêmio, mas todos estão convidados a enviar sugestões!

Já estou imaginando como será divertido!!!

Você vai ficar fora dessa?


segunda-feira, 22 de abril de 2013

Desafio do Dia do Celíaco - 19 de maio.

Olá, queridos leitores do MCSB!
Está chegando o dia em que os celíacos fazem festa! 
O Dia Internacional do Celíaco, que é sempre comemorado no terceiro domingo de maio.
 Para marcar essa data, lanço um desafio aqui no blog!

Que tal, no dia 19/05, você preparar uma saborosa receita sem glúten?
Melhor ainda se você puder preparar o seu quitute, fotografar e enviar para cá com a receita! 
Que tal?
Muito melhor, se você tiver um blog e postar lá a sua criação gluten free!!!
Topa? 
Da maneira que for, vai ser ótimo! Assim, poderemos chamar a atenção do mundo dos glutenívoros para a nossa causa. Todos estão convidados, os celíacos, os blogueiros, os chefs, os sensíveis ao glúten e até os simpatizantes! 
Pode ser todo o tipo de pratos, doces, salgados, sobremesas, bolos, banquetes ou só um petisco, o importante é marcar esse dia com uma festa de delícias sem glúten!
Se quiser que sua receita seja postada aqui no blog, envie a foto do seu prato (não vale copiar, tem que ser  a original), a receita e o seu nome, para o e-mail: malu_ayello@oi.com.br.
Caso você tenha um blog e queira publicar a receita lá, envie-me o link nos comentários para eu divulgar aqui! Ah, se você conhece algum blog legal de culinária, passe pra frente o Desafio do Dia do Celíaco, vamos contaminar a rede em uma corrente sem glúten!
E então? Aceitou o desafio?
Quem sabe a gente não faz uma votação com a receita mais bonita, mais original???
Aceito sugestões! Beijinhos e aguardo vocês!!

Ilustração de Raquel Benati.


sábado, 6 de abril de 2013

Restaurante sem glúten: "New Hamburgology - h³"

Sempre que viajo, fico procurando novidades sobre o mundo sem glúten.
Fiz um passeio a São Paulo para visitar a cunhada, e numa de nossas andanças pelo Shopping Eldorado, encontrei um restaurante que eu ainda não conhecia, o New Hamburgology - h³, situado no 3º piso. 
Parecia um fast food, mas com uma outra cara. Um visual clean, bem iluminado e com informações de que encontraríamos uma alimentação mais natural lá. Resolvi ir lá fuxicar, e depois de olhar daqui, olhar de lá, resolvi perguntar ao atendente se ali havia alguma informação sobre pratos sem glúten. Foi quando, para minha surpresa, ele sacou uma plaquinha onde dizia: "Informação para Celíacos". Caí pra trás! Um cardápio onde havia a informação sobre a presença de glúten nos pratos, e ainda por cima se referindo a nós como "Celíacos" era tudo o que eu mais queria!
A única coisa que eu lamentei, foi que quando eu encontrei essa maravilha, já havia feito meu pedido no Vivenda do Camarão (onde eu sempre como seguramente em shopping) e minha apetite não me permite comer dois pratos de uma vez só... Queria ter experimentado, aí eu poderia fazer minhas considerações sobre os pratos e também daria uma variada no habitual Bobó de Camarão com Pirão (tabela nutricional do Vivenda). 
No site do New Hamburgology, você pode ver que eles tem um conceito diferente do hambúrguer que a gente conhece. A carne é feita artesanalmente e não vem com pão, eles dão a opção do cliente escolher duas entre três sugestões de acompanhamentos,  arroz, salada ou batata às rodelas, a nossa conhecida batata chips. Essa hamburgueria veio de Portugal e chegou ao Brasil no fim de 2011. 

Bom, mas aí eu recorri a Santa Internet para ter mais informações sobre o estabelecimento. No blog "Viagens e Ideias Gastronômicas", parece que o blogueiro experimentou e não gostou muito. Já no blog "Cultuga", a blogueira Priscila Roque não dá detalhes dos pratos, mas parece gostar, como os donos do blog "Mastigando em Salvador", que também experimentaram e aprovaram. Claro que sempre tem alguns contratempos, como demora, entre outras coisas, mas parece ser uma ótima opção para nós celíacos, que sofremos para encontrar um lugar que ofereça pratos sem glúten.
Infelizmente eu não vou poder experimentar tão cedo os hambúrgueres, porque, segundo o site do restaurante, só existem filiais em São Paulo, Bahia e Recife.
Se você experimentar os pratos sem glúten, dê um retorno para nós!

Beijinho e obrigada pela visita!
Malu.

Fonte: Página do restaurante no Facebook.